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89元斤现杀,撩胃狂魔冷锅鱼,高性



潮人说:分分钟回到当年吃正宗冷锅鱼的时候~在成都,冷锅鱼绝对是最贴近市井生活的美食之一冷锅鱼一出,那烤鱼、石锅鱼就弱爆了据说吃冷锅鱼需要点耐心因为,现点现杀现切片必须得有点耐心才能吃到嫩鱼片是的,最地道的冷锅鱼来了全场都是正宗火锅鱼的吃法现点现杀8.9元/斤!活鱼现点现杀现切片!来到这里,点杀了自己最喜欢吃的鱼然后就坐在预留的位置上等待美食的到来现点现杀,完全不用担心鱼不新鲜鱼儿在水里欢快活泼地游着,店里的鱼都是大水库送来的有机花鲢(特意跑厨房帮你们检查过了,妥妥的全都是活鱼现做喔!个大肉肥!)上桌前都是活蹦乱跳的,每一锅都是新鲜现杀的花鲢。直接切片煮好端上来现吃,用生铁大锅端上桌,鱼的火候刚刚好,在厚实的铁锅中保着温。现杀现做的鱼肉鲜嫩,丝毫不腥在花椒的调味下每咬一口都感觉特别鲜香麻辣看着这鱼,口水就一直在吞了肉肥也绝不是说说而已,白花花的鱼肚就敞亮的放在你面前,大到想要一口包下还有点困难......正宗老味道沾碟吃法,一秒打开正确吃鱼方式吃的时候用鱼汤加大头菜碎、炸香的黄豆、折耳根、小米辣、葱花等蘸着吃等鱼吃杀割了,再开火将鱼汤烧开涮其他菜品。锅底口味经典,让舌头颤抖起来麻辣锅底各种调料和食材都运动了起来,香醇的麻辣味伴着热气扑面而来!当香喷喷的冷锅鱼端上来,细细品偿了——这冷锅鱼真是各种味型有效融合麻、辣、鲜、香、嫩、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。口感层次分明,鱼肉味道浓而不烈,层层递进,每一口都有不同的感受,醇香中又带着享受的滋味。酸萝卜是这锅鱼的灵魂,而懂的老饕们都知道,正宗的冷锅鱼除了食材本身的要求高,其次,最重要的是自制的酸萝卜!比酸菜更入味,绝对的锅底精华!喜欢吃鱼的行家,一定知道鱼头王怎么吃才最讲究。简简单单的鱼头,每个部位,味道都各有美味:鱼唇滑嫩、鱼下巴软滑、鱼颊韧滑、鱼脑脂滑、鱼肉糯滑……这里标配的黑豆腐是大厨专门纯手工制作,营养价值高,口感嫩滑在锅中翻煮后,散发着淡淡的豆香。筷子一夹就烂,超级嫩。酸菜锅底当满满当当热气腾腾的酸菜鱼上桌的时候,光闻着空气中酸而不冲的味儿就超级开胃!鱼汤的酸,鱼肉的鲜,都有酸菜的功劳。色泽鲜亮的酸菜,口感脆嫩,这可是地地道道的四川老坛酸菜,一定要先喝汤,再吃肉再烫菜,才能将酸菜鱼的细嫩润滑、汤汁的酸辣开胃特点淋漓尽致的展现。配菜搭配无法拒绝,经典吃法好吃到飙泪宽粉最后一定要把宽粉点上才能是吃鱼的升华之笔。粉条吸收了浓厚鲜美的汤汁,滑溜溜的宽粉,看起来弹性十足、透亮透亮的,吃起来更是爽滑入味,筷功不好的建议直接拿勺子舀吧!不然真的没你的份啦~凤尾四川人吃火锅必须要烫点素菜,凤尾绝对是不二的选择!煮出来的凤尾吸汤汁,一大片一大片的吃起超满足,不禁会有再来一份的节奏。来来来关公嫩牛肉全都是从澳大利亚进口的牛肉,每天早上都会用秘制酱料提前进行腌制,让酱料的鲜香浸入牛肉的每一寸肌肤!牛肉的筋络清晰可见,而且真的是嫩嫩嫩,细腻爽滑,香气在嘴里久久不能散去,吃完之后都还对它念念不忘!红糖糍粑这一个个糍粑有潮妹儿的小臂那么粗,太震撼了,一个可以当外面的好几个了!吃起来软糯可口,相当满足!南瓜饼萌萌哒南瓜饼,外焦里嫩美味又养生,大人小娃儿都可以吃,酥软甜糯,一口下去简直香掉了牙。环境集颜值与文艺于一身,性价比无敌高明明是一家冷锅鱼店,却有复古又极具设计感的装修风格,无处不散发着文艺气息。吃冷锅鱼还能有这样的环境,在成都真的很少能见到了。古朴的红灯笼、复古的青石砖配上木制的长桌方凳,整个店内都散发着浓浓的川渝风情。在雕花木窗的装扮下,整个店内更是情调满满!在这古风古韵中,可谓人在景中,食在画中!亲朋四五人,好友六七人,围锅而坐,同锅捞筷,既有火锅的热烈豪放,又不失正餐的优雅。最实在的老板这盘要在冬日用优惠温暖治愈你潮粉福利▼▼▼现在一斤花鲢只要8.9元!!!没有时间限制!长期有效!还有的优惠都帮你们准备好了:①超划算98元三人套餐:锅底1口,花鲢鱼3斤,味碟3个,菠菜一份,豆芽一份,土豆一份,酥肉一份②大折扣元五人套餐:锅底一口,花鲢鱼5斤,味碟5个,菠菜一份,豆芽一份土豆一份,酥肉一份,豆花一份有如此健康美味的鱼摆摆,性价比这么高!还不去吃等啥呢~九州打渔郎

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