冬天牛肉怎么做好吃

冬天牛肉怎么做好吃？在这寒冷的冬天，火锅是最棒的，牛肉配的火锅更是美食中的美味。牛肉富含氨基酸，肉丝维生素，脂肪含量低，非常适合强身健体的人补充体能，牛肉口感有嚼劲，美味，而且营养丰富，也能强筋健骨，暖胃，是很多人钟爱的一种食材。冬天食用牛肉的方法非常多种多样，可以红烧了吃，可以直接小炒了吃，可以煮汤，炖了吃，还可以做酱牛肉，也非常有味，也可以煮成冷片牛肉打个蘸水吃，最美味不过刷火锅吃。火锅牛肉讲究精品，需要壮点的牛肉比较好，特别是那种带一点点雪花的牛肉，更是美味，最好是选择里脊肉，这个部位的牛肉比较鲜嫩，口感有韧性。牛肉改刀切干净筋膜改成大块，放进冰箱随便冷冻一会儿，这样再拿出来便于切片。弄点麻辣火锅底料放进汤锅里，再倒入少许鲜汤，放小许胡椒粉，葱段，待汤烧开下牛肉片边涮边吃，再配上一个小米辣腐乳蘸水那是更美味了，在这个冬天这样吃，简直爽翻天。朋友们，你们这样吃过吗？我觉得这样吃最有味了，冬天的牛肉，你们爱怎么吃呢？

转载请注明：http://www.jqopo.com/tjyy/17192.html