点赞100万的冬日火锅吃法宇宙最红

降温了降温了，又到了打火锅的季节，大家围坐一桌打一个暖暖的火锅，绝对是任性君盼望冬天的原因！说到火锅，不得不提海底捞，一直以贴心周到的服务屹立于火锅界。服务贴心程度让大家直呼“服务员简直有毒~”有毒的现场感受一下前不久抖音爆出了海底捞的“DIY隐藏菜单”，一条视频就收获万+的点赞，引得大家都争相效仿。各款网络神人DIY的海底捞食物，做法逆天，色泽诱人，口感惊艳！来海底捞还有这么多千奇百怪的吃法，今天为大家盘点5款“抖音爆款”火锅吃法，好吃易做又不贵，快看看是不是你的菜？省钱大法自制四宫格汤底海底捞的牛油火锅汤底88元，鸳鸯锅底59元，有了这套大法，只需要25元就吃个上4宫格汤底啦，别再傻傻的点四个味道的汤底了~做法：点1个辣锅，3个清汤（免费），四宫格上。想做成鸳鸯的话，就把辣锅往清汤锅里倒，做个汤底味，然后就是脑洞大开自由发挥的时候了！重口味人群适用：辣椒油+泰国椒+豆花酱+耗油+盐+芝麻油+葱+花椒面，这个锅底吃起来辣而不寡，很带劲~特别适合涮肉！淡口味人群适用：可以让服务员帮忙拿点枸杞菊花（免费），加入清汤锅底里，再根据自己的口味，选用芝麻油、蘑菇调味，就可以开涮了！小技巧：如果担心麻辣格的火锅溅到旁边而串味，可以在边上插上黄瓜阻隔。可爱又好吃：章鱼小丸子真“章鱼+小丸子”，特别适合带小朋友的家庭，以及童心大发的朋友们！制作难度低，样子可爱，味道感人，制作成就感杠杠的，非常推荐试一试~配料：油面筋、鸡蛋、虾滑、小仔肠做法：1、戴好一次性手套，鸡蛋打均匀2、把面筋上开一个小洞，稍微掏空3、把虾滑和鸡蛋灌进去面筋4、用小仔肠塞住面筋口，可以下锅啦！小技巧：推荐用番茄汤底，味道更好吸收，口味更浓郁~嫌虾滑麻烦的滑，也可以去掉不用在，只加鸡蛋，效果也是棒棒的！挑战技术流鸡蛋虾滑油豆腐这一款也是网红吃法中的网红，鸡蛋+虾滑的口感丰富，加上油豆腐吸纳锅底的味道，吃起来真的很不错~配料：油面筋、鸡蛋、虾滑、盐做法：同上一款章鱼小丸子，打鸡蛋→油面筋戳洞→灌鸡蛋→灌虾滑，虾滑封洞小技巧：油面筋戳洞要注意力度，戳破了蛋液就溜走了。打鸡蛋的同时记得加点盐加点胡椒粉，和虾滑一起吃的时候可以提味。惊喜发现：番茄牛肉饭色、香、味俱全的番茄牛肉饭，做法超级简单！但当海底捞招牌的番茄浓汤汁浸润到米饭里，再配上口感香软的牛肉粒，真的可以吃上3大碗！配料：米饭、茄汁汤底、牛肉粒、香葱、芹菜粒做法：1、半碗米饭加海底料自选蘸料的牛肉粒2、加适量葱花和芹菜粒。3、最后浇上沸腾的茄汁锅底，搅拌均匀，完成~~小技巧：涮过肉的锅底嘌呤高，直接吃不够健康，可以直接管服务员要一份番茄汤，他们是会提供给你的~记得要选特浓番茄汤底，葱花芹菜先下锅煮5秒，调味效果更好！养生派必备：潮汕海鲜粥自己煮出来潮汕粥，特别好次！如果一起去海底捞的老人家，嫌这个太辣那个不健康那就……给他们煮一碗养生粥吧哈哈！好吃不上火，味道还鲜甜。配料：虾+葱姜+香菇+姜片+米饭做法：姜片和香菇都可以问服务员要一小份，全部放进清汤锅里，一边住一边不停搅拌，粥太浓的话比较容易糊，而且粥还是熬得越久越好吃。起锅时撒上些许葱花，味道非常的鲜美~小技巧：煮的时候注意调味，记得搅拌不要糊锅哦，不然让海底捞的小哥们加班刷锅就不好啦。最受欢迎的海底捞网红吃法，是不是完全打开了一个新世界的感觉？自己在家啥也不会等人喂，去到火锅店秒变大厨嘿嘿嘿！终于可以炫耀我的厨艺了！你最想尝尝哪一款呢？

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