一个人午餐,我从不点外卖不将就,这么做简

很多人一个人在家的时候，尤其是年轻人，不太喜欢做饭，总是叫外卖或者吃点零食，一碗泡面打发自己，但时间一长，就会发现点外卖花钱太多且油很重；而其它的又不太健康，有时还会落下胃的毛病，对身体健康不利。生活不易，更需要珍惜，一个人也要好好吃饭。生活已经很辛苦，为何不善待自己呢？即使一个人也不要轻易凑合，关爱好自己才有能力去爱他人。一个人吃饭，其实可以做些简单又美味的便餐，炒面，炒米饭，煮米粉，炒年糕等都是不错的选择，将主食与配菜一锅出，可荤可素，也可荤素搭配，无需花费很多的时间，就能将它端上桌，吃得好，还不费事。一个人吃饭的时候还有一个好处就是想吃啥就吃啥，我就特爱吃年糕，年糕是一种特色小吃，以前还是一种节日美食，尤其是过年时吃它，寓意着万事如意年年高。年糕香甜黏软，无论怎么做都很好吃，今天就推荐大家一道“口蘑肉片炒年糕”，将年糕，口蘑，肉片和青蒜四种食材放在一起简单炒一炒，5分钟就能出锅，咸鲜可口，软糯好吃，荤素巧搭配营养又美味还花钱少，尤其适合一个人食用。下面就来分享这道小吃的具体做法吧。原料：年糕1盘肉片1小碗口蘑1小盘青蒜2根料酒1勺生抽2勺淀粉1小勺胡椒粉1小勺油盐适量制作：1.准备好原材料；2.肉片加入适量的盐，淀粉，生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；3.烧热锅放入少许油，下入腌制好的肉片进锅翻炒至变色；4.下入口蘑片进锅翻炒；5.加入年糕片进锅继续翻炒；6.翻炒时加入少许生抽翻炒上色；7.加入适量的盐和胡椒粉调味；8.最后放入青蒜翻炒变色即可；￥3.1宁波水磨年糕农家炒年糕条火锅食材浙江特产正宗手工年糕片g淘宝月销量￥10.9￥59.9购买9.盛入盘中，再搭配上一盒添葆纯羊奶和1个橙子。小贴士：1.肉片加入盐等调味拌均匀腌制一下；2.先炒不易熟的肉片，再炒口蘑片，炒至八成熟时加入年糕片继续翻炒；3.炒时加入生抽上色，盐调味，青蒜增色。

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