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虾滑只会涮火锅么快试试这三种虾滑吃法吧
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在热闹的厨房中，香气四溢，你和家人一起享受美味的时刻。当你准备一道家常菜时，虾滑的魅力不容忽视。厚实的虾肉和滑嫩的口感相互交织，仿佛是大海中跳跃的水波。通过细致的操作和一些小技巧，你将能够烹饪出令人垂涎欲滴的虾滑，为你的家人和朋友带来无尽的满足和赞叹。让我们一起跃进这美食的香气中，品尝妙不可言的滋味吧！
一，鸡翅包虾滑
食材：鸡翅中，虾滑，酱油，料酒，白胡椒粉，生姜，蒜泥，盐，淀粉，食用油
做法：
1.鸡翅中用刀将骨头切掉，留下鸡翅中段，并轻剁成扁平的形状，使其更易于包裹虾滑。
2.将虾滑切成适当大小的块。
3.在一个大碗中，将酱油、料酒、白胡椒粉、生姜蒜泥和少许盐混合均匀，然后倒入鸡翅和虾滑，腌制15分钟，让食材吸收调味汁。
4.接下来，将每块鸡翅中夹上一块虾滑，用手指按压周围使其牢固粘合。
5.在盘中撒上一层薄薄的淀粉，然后将包好虾滑的鸡翅均匀地沾上一层淀粉。
6.取一平底锅，加入适量的食用油，加热至油温50%左右，然后将包好虾滑的鸡翅放入锅中，轻轻炸至金黄酥脆。
7.将炸好的鸡翅捞出，沥干油份。
8.最后，将炸好的鸡翅放在厨房纸上，去掉多余的油，装盘即可享用。
图片仅供参考
二，铁板虾滑
食材：鲜虾仁、鱼蛋、鱿鱼、洋葱、蒜末、青葱、红尖椒、胡萝卜丝、豆芽、香菜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖、生粉、清水、食用油
做法：
1.将鲜虾仁洗净，用盐稍微腌制片刻备用。
2.鱼蛋切成片状，鱿鱼切成适当大小的圈状，洋葱切丝，红尖椒切成细丝。
3.在锅中热油，先炒香蒜末和洋葱丝，然后加入鱿鱼和鱼蛋煸炒片刻。
4.将盐、胡椒粉、生抽、糖、料酒调成酱汁备用。
5.加入豆芽、胡萝卜丝、青葱段翻炒片刻，再倒入调好的酱汁炒匀。
6.将腌制好的鲜虾仁放入锅中煮熟。
7.在锅中加入适量的清水，加入生抽和糖调味，煮沸后加入生粉勾芡。
8.将炒好的虾滑倒入预热的铁板上，撒上适量的香菜末。
9.开火，将铁板加热至略微冒烟，然后将铁板迅速反复翻动，使虾滑均匀受热。
10.等到虾滑变色、发出香气即可盛出，装盘享用。
图片仅供参考
三，培根虾滑卷
所需食材：培根片，虾滑，面粉，鸡蛋，生菜叶，蛋黄酱，牙签
做法：
1.首先，将培根片横向切成两半，使其更加易于卷起来。
2.准备一个平底锅，烧热后将培根片展开放在锅里煎至两面金黄，取出备用。
3.将虾滑剥去外皮，然后将其横向切成两半。
4.取出一个培根片，放上一段虾滑，适量的面粉和鸡蛋，涂抹在虾滑表面。
5.轻轻地将培根片卷起来，确保虾滑完全包裹在培根中。
6.使用牙签固定卷好的培根虾滑，以防止其散开。
7.重复上述步骤，直到所有的培根和虾滑用完。
8.将卷好的培根虾滑放入烤箱中，以°C预热，烤至培根变得酥脆，约15-20分钟。
9.可以根据个人喜好，在培根虾滑卷中夹入生菜叶，增添口感。
10.最后，可以搭配蛋黄酱作为调味品，将培根虾滑卷更加美味。
图片仅供参考
用那独特的风味和魅力，虾滑定能为你带来无尽称赞和满满的满足感。尽情享受这美味佳肴，并与亲朋好友分享欢乐的美好时光吧！
