这两款家里也能做的海鲜火锅,还不赶紧做起

随着气温的一路探底，热烈方便的火锅几乎无人不爱，而加入了海鲜的火锅更是鲜美有加，引得人食指大动。

那些饭店里高大上的海鲜火锅口感鲜美且带有海鲜独特的清香，深受人们的喜爱，那么海鲜火锅可以在家里做吗?当然可以，今天小编就为大家介绍两款海鲜火锅的做法。

1、中式海鲜火锅的做法

原料：

白蟹1只（约克）、草虾克、鱿鱼克、新鲜香菇8朵、蛤蜊克、大白菜克、冻豆腐2块、粉丝2束、山药克。

调味料：

高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙。

步骤分解：

大白菜洗净、切成大片；冻豆腐切块；山药去皮、切片。

螃蟹剥开洗净；鱿鱼、香菇切花备用。

大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。

2、日式海鲜火锅的做法

材料：

文蛤、银鳕鱼、三文鱼头、鱿鱼、菠菜、木鱼汤、淡口酱油、清酒、海鲜素、昆布、盐、柠檬醋、萝卜泥、小葱。

做法：

（1）将木鱼汤加入淡口酱油、清酒、海鲜素、适量昆布及盐，烧开，即为日本海鲜锅底。

（2）把文蛤、三文鱼、银鳕鱼、真鲷鱼头、鱿鱼等改刀后综合装盆、涮食即可。

（3）跟上自制柠檬醋、枫叶萝卜泥及小葱即可。

心动不如行动，赶紧给你的家人做起来吧