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山西老板办喜宴,江苏一家3口去吃席,随礼
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家有喜事办酒宴是我国自古以来的传统习俗，孩子满月、嫁女娶媳、乔迁升学，又或者是老人过大寿等都要办酒席庆祝，办酒席也不为啥，就想图个喜庆，图个热闹。
办酒席这个传统习俗在我国已经延续了上千年了，尤其是婚宴喜事，哪家嫁女儿，哪家娶媳妇，双方都要办酒席，可见婚宴酒席在我国是非常重要的。
前几天在网上看到一篇报道：山西煤老板办喜宴，江苏一家3口去吃席，随礼入席惊呼真奢侈。这是怎么回事呢？
山西煤老板陈大哥老来得女，小女儿可是他的心头肉，女儿出嫁那天陈大哥大办喜宴，邀请亲友、街坊四邻前来参加，其中有一家3口从江苏前往山西参加喜宴，可能由于地域差异，去参加喜宴的一家3口说第一次见到这样的酒席。
这一家3口来到山西，陈老板就给他们安排好位置，来参加酒席的客人大多是有钱人，随礼都是千元打底，有的随了几万还另送其他名贵奢侈品，江苏这一家3口随礼元，入席之后忍不住惊呼：真奢侈！
看到网友发出来的现场图，确实够奢侈，别的先不说，看看酒席上的菜和酒，堪比“皇家盛宴”了。
我们先来看看酒席上的菜，看看到底有多“奢侈”。
1、什锦火锅
婚宴酒席吃火锅？这道菜本来就是山西本地的名菜，一看成品色香味俱全。这几天天气明显转冷，吃一顿热乎乎的什锦小火锅不要太满足。
酒席上八人一桌，围在桌边吃着什锦小火锅，喝点小酒，唠唠家常。什锦火锅中放了各种食材，有海鲜，有肉片，有豆制品，有菌菇、蔬菜等，满满的一小锅，看着就食欲满满。
2、糖醋鲤鱼山西的糖醋鲤鱼可谓是酸甜可口，汁鲜肉嫩，它也是山西的一道名菜。
其实山西自古以来就有吃鲤鱼的习俗，重要家宴，各种酒席都会有这道菜，不过陈老板喜宴上的这道糖醋鲤鱼跟普通人家里做的不一样，它是陈老板请了当地的名厨来做的，大厨之手自然是寻常人家不能比的。
这糖醋鲤鱼肉质鲜嫩，鲤鱼肉厚刺少，煮熟的糖醋鲤鱼捞出来放进盘子里，再浇上汤汁，鱼肉外焦里嫩，一点腥味都没有，酒席上其他食物吃腻了再尝尝这糖醋鲤鱼特别开胃。
3、高平十大碗这应该就是这场酒席上的压轴菜了，一个菜名，一碗一个味道，盛菜的时候还很有讲究，不能用盘装，一定要用碗来装。这道菜在山西已经有很悠久的历史了，是高平酒席上的名筵之一，一共有十碗菜，每一碗都有汤。
选用上好的肥猪，处理之后，刀工了得的厨师将肥猪身上的肉分为三六九等，精心雕琢，做成水白肉、核桃肉、小酥肉、川汤肉糯米饭、扁豆汤、素丸子汤、肠子汤、碗子肉、粉皮芥末汤、天和蛋十碗菜，端到桌上别说有多丰盛了。
原本以为酒席上的菜已经够惊人的了，看到酒席上的酒之后，网友们更不淡定了，恨不得赶紧到现场体验一番。酒席上所用的白酒一共有8款，婚宴酒席就讲究成双成对，“8”这个数字的寓意也很好，每一款酒都是用精美的礼盒两瓶装在一起，陈老板还说酒席上的酒喝不完的一人可以带走两瓶。
酒席上比较引人注目的酒就是会飞天茅台、五粮液、泸州老窖了，除了这3款之外，有一款也吸引了不少网友的注意，并不是因为它多有名，而是因为网友都没听说过这款酒。
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据陈老板说，这是他的一个朋友推荐的，当时尝着感觉还不错，包装也很好看，平时自己也会往家里囤很多。这次酒席就想着拿出来让客人尝尝，现场的客人喝了之后也都说这款酒确实很不多，还有不少客人问陈老板多带几瓶回去。
