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佛山顺德两天一夜美食之旅
大庆美食·顺德味
第一站：大庆美食·顺德味店铺是老店的感觉，我们点的是元的丰盛五人餐，以及58元的2人捞起鱼生半条。
套餐内我们选择的是粉丝拆鱼羹和上汤圆叶生菜1.赖尿虾刺身挺好吃的，他一例是23只左右，粘芥末酱油可以吃出虾本身的糯感以及甜味，配合底下铺的黄瓜一起吃很清新，除了贵无缺点，值得推荐2.粉丝拆鱼羹味道也不错，就是羹的味道，里面有些炸鱼肉小块，口感类似碗仔翅，我们5个人吃都觉得不错，值得推荐3.瓦岗荔枝炭烧鹅烧鹅有点肥，口感也还行，但是没有说很出众，跟外面买的烧鹅差不多，属于中规中矩4.清蒸山坑鲩鱼也是中规中矩，味道跟酒楼差不多5.香煎均安鱼饼不好吃，鱼饼大头菜含量好多，而且大头菜味很大，遮盖了鱼饼本身的味道，不喜欢菜味重的不建议点6.上汤圆叶生菜中规中矩，就是菜7.鱼生捞起鱼生吃起来不新鲜，很柴没有嫩感，捞起的酱料味也不入味，不建议点总体评价：赖尿虾刺身不错，其它菜中规中矩，路过尝尝鲜即可，没必要特意跑长途过来吃
金榜街小吃第二站：金榜街小吃
下午出来著名的网红街-金榜街吃下午茶。这里一整条街都是卖各种小吃的，主推是双皮奶。吃了几家，没有特意的记招牌名字，水牛奶、双皮奶的味道都大差不差，区别在于下糖量。有的商家水牛奶能淡如水，有的能甜到齁，不过大部分商家处于中间值，就不推荐了，大家去随便吃就行了，没必要特意排队吃某家。金榜街小吃有双皮奶、姜撞奶、水牛奶、粽子、烤鳗鱼、凤城鱼皮、牛杂、陈村粉、君安鱼饼等。
杏坛公平靓正粥底火锅第三站：杏坛公平靓正粥底火锅
晚上出来吃个粥底火锅暖暖胃。跟外面粥底火锅不一样，这家店是单人单锅的，类似于广东打边炉，只是锅底换成了粥，吃的是食材本身的鲜味，涮完食材之后粥也变成砂锅粥/海鲜粥。这里火锅料比较少，基本就是葱香菜酱油和辣椒，推荐牛肉、牛五花、胸口油和生蚝（生），千万别点陈村粉，尤其是牛腩陈村粉，难怪路过其它吃完走人的桌子会发现陈村粉都剩一堆，是真的难吃。
大围公早餐第四站：大围公早餐
第二天早上来大围公吃早餐，也是在网上找到一些本地人的评论说这里不错，所以特意过来打卡。这家店不大，主要卖各种肠粉、粥、糯米鸡、豆浆油条、以及炒粉。我们点了鱼片肠、肉碎肠和蛋肠，都很好吃，推荐一定要加芝麻，他们的酱油是放在桌子上自己加的，对于我们这种喜欢吃偏咸的特别友好。我们还点了猪肝粥，13元一碗里面的料也不含糊，猪肝特别大厚好吃，糯米鸡和豆浆油条就相对普通点。如果来吃可以闭眼点，基本都不踩雷。
阿多私房菜第五站：阿多私房菜
这家店离顺德市中心有一定距离，是在一个村里的，但是绝对的值得来吃一趟，这家店是我们这趟顺德之旅吃过的最惊艳的。这家店主打桑拿鸡、鱼和牛肉，价格有点小贵，但是味道没得说。
1.桑拿扇鸡元包含了锅底鸡汤，就是下面是鸡汤煮，然后上面放蒸盘，把鸡肉放在蒸盘上蒸几分钟就可以吃了。会掺合一些虫草花、丝瓜、菜等一起蒸，蒸出来的鸡肉很实，鸡皮很脆，特别好吃，点的是有两盘肉的，蒸完一盘再换另外一盘。鸡汤里放了五指毛桃，还有很多鸡的边角料去煮，煮汤的鸡肉不建议吃，很硬。但是汤很好喝，很鲜甜。十分推荐！2.桑拿鱼.4鱼是按斤卖的，我们点的是鲫鱼1.8斤。鱼跟鸡一样也是两吃，鱼肉蒸，其余部位单独用豉汁蒸。桑拿鱼肉也很好吃，非常推荐，蒸出来的口感真的很嫩滑，但鱼肉的实感还是很足，可以用弹牙来形容。十分推荐！3.排骨陈村粉这才是陈村粉，粉皮刚蒸出来嫩滑，酱汁入味，排骨嫩滑，瞬间觉得昨天杏坛公的那个陈村粉是什么鬼。不过缺点是有点小贵，我们点的一份是88元，是好吃的，但也不至于无脑入，追求性价比的可以不点。4.桑拿蚝一个12块，但是蚝很大个，很鲜，口感不是三倍体。蒸出来吃特别蚝味，而且蒸的做法很好的锁住了水分，所以吃上去能同时喝到蚝水的味。总之，这家店的缺点就是有点小贵，我们5个点吃了差不多块，但是也都吃饱了。非常推荐大家来尝一下！
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