8款私藏火锅底料来了大冬天的家里不囤点

谁的家里，不会常年囤几包火锅底料自贡鲜辣兔火锅台湾姜母鸭火锅海南糟粕醋火锅、贵州豆米火锅这份网购火锅底料清单送给冬天在家煮火锅的你....清单持续更新中，欢迎推荐自贡兔火锅辣度:★★★★自贡的朋友爱吃兔，当地的兔火锅也很出彩，这个牌子的鲜锅兔除了大包兔肉和底料，甚至自带了青红辣椒和嫩姜，直接切成丝即可。据说夏天用的是仔姜。按照说明步骤加水煮开傻瓜操作，注意要点是如果第一次感受自贡辣度，建议先少放辣椒，免得辣哭没有补救机会。兔肉的量满足的，而且肉嫩很入味，锅底很鲜辣微微带甜的感觉。···搭配涮菜:方便面官方还赠送了一包拉面，吃完兔肉可以煮一包面进去收尾，有蔬菜感觉可以煮点蔬菜，搞一个豪华红油拌面，很绝。品名:兔娘仔姜鲜锅兔预估价格:元/袋贵州豆米火锅辣度:★★大贵州除了众所周知的酸汤火锅，还有比较小众的豆米火锅，底料里有贵州特色的花豆，这家的豆米火锅有脆哨(五花肉丁)和糟辣(贵州辣椒酱)两种口味，附赠特色蘸水糊辣椒一包。豆米火锅吃的就是底料的豆子，煮的软糯细腻不会很油，咸香鲜辣的豆子配米饭吃最佳，是碳水加倍的香味。···搭配涮菜:酥肉、豌豆尖、豆制品豆米火锅搭配嫩嫩的豌豆尖、炸酥肉和各种豆皮等豆制品都很好吃，糊辣椒蘸水淋点原汤，不要蘸太多，辣还是蛮辣的。品名:黔小二豆米火锅预估价格:35元/袋重庆麻辣火锅辣度:★★★★家中常备的火锅底料少不了重庆牛油火锅，重庆本地朋友他们是不会囤火锅底料的，都是去家楼下吃。在北京的我们囤得最多的还是老牌子桥头老火锅。一小块一小块的方便装适合快乐的一人食，多人也方便掌握用量方便储存，底汤浓郁麻辣不会只有死辣，涮菜的话会比较进味。还有一个牌子叫亲测也不错。···搭配涮菜:鸭血、麻辣牛肉等麻辣火锅的CP当然是各种内脏和麻辣牛肉、各种大片肥牛，调个香油碟就很棒棒了。在家不容易买到新鲜的毛肚黄喉那些。最近吃到比较嫩滑的鸭血，是在盒马买的牛奶鸭血，获得大家一致好评。品名:桥头火锅底料预估价格:29.8元/袋牛大骨火锅辣度:★★★现在每天逛逛盒马买菜已经是日常了，盒马自己也默默出了好多火锅系列。推荐给重口肉食爱好者这个牛大骨火锅，自带超大块的贴骨牛肉炖煮得软糯酥烂，但吃起来还很鲜韧。···推荐涮菜:企鹅丸子原汤搭配香料熬制的汤底非常浓郁。涮菜也可以试试盒马自己出的企鹅丸子，在家玩一下企鹅跳水也很有气氛。品名:香辣牛大骨预估价格:88元/袋海南糟粕醋火锅辣度:★第一次知道海南的糟粕醋火锅还是看沸腾吧火锅纪录片，跟贵州酸汤不一样，它是用发酵酿做成的酸醋来做成火锅底料，是当地人很喜欢的一种火锅。糟粕醋是酿造的液体，所以火锅底料是按瓶装的，一小瓶已经是6人份，酌情倒入。有辣和不辣口味，我们选的是辣的。官方推荐做法是，先把大量蒜末炒成金黄，再加入底料和汤底，满屋飘蒜香，汤底可以喝，酸香开胃很清爽。···搭配涮菜:海鲜、牛肉、蔬菜糟粕醋火锅适合拿来涮各种海鲜和鱼肉，更衬清甜。好一点的雪花牛肉或者牛肉丸也可以拿来涮，辣口味其实的也不会特别辣，底料拿来做酸汤小炒其实也不错。品名:陈符林糟粕醋火锅预估价格:29.9元/瓶台湾姜母鸭火锅姜母鸭是闽南地区很喜欢吃的一种滋补火锅，这包底料的包装也是很朴实，就是一大包冷冻姜母鸭极其锅底，打开能闻到淡淡的中药香。这个最佳吃法是推荐煮开后再自己加两碗米酒会更加增香，鸭肉的量也给的蛮多，肉炖得烂而不散，吃起来不柴。汤底温而不燥，冬天拿来进补喝着很舒服。···推荐涮菜:米血糕、粉丝、豆腐这个汤底比较浓厚，可以拿来涮台湾特色的米血糕和粉条，容易吸汤汁，吃得很满足。品名:姜母鸭火锅预估价格:85元/袋菌菇火锅这款菌菇底料推荐给不能吃辣的清淡系朋友，底料很真材实料，用了8种菌菇干货，清汤也不会乏味，适合屯在家做鸳鸯锅时闪亮登场。···推荐涮菜:肉丸、青菜清汤菌菇锅最适合就是各种鲜肉丸子和叶菜，尤其是冬天的大白菜煮一煮幸福感爆棚，小调查，你吃火锅是脆叶子党还是软叶子党呢品名:8种菌菇火锅预估价格:15.9元/袋自制椰子鸡火锅最后的彩蛋是深圳特产椰子鸡火锅，虽然网上也有卖，其实自己买材料做也比较简单。准备材料:切好的嫩鸡、椰子2-3个、青柠、小米辣等1.把椰子挖开倒出椰汁备用，椰肉挖开备用，鸡肉剁块焯水备用2.将椰汁倒入锅中，然后将鸡肉、椰子肉倒入锅中煮开，同时加入你想煮的配料，比如说马蹄竹荪等等。(如果椰汁不够，可以买if牌天然椰子水)3.调一个青柠小米辣酱油汁，锅开煮几分钟关火既可以开吃。汤头清甜，鸡肉脆嫩，朋友聚会做这个经常是连汤带肉都吃干净了。吃货来聊天你还有什么好吃的火锅底料推荐欢迎评论区分享我们下一期再见！作者丨脸大大摄影丨钟哥*文中图片及文字为小分队原创请勿盗用消费提示·部分产品可能出现库存不够或发货时间较长的情况·因疫情原因，部分地区可能出现不发货情况·价格根据优惠力度不同可能有所变化·以上推荐仅代表个人口味，仅供参考，可根据自己喜好理性购买小小值温馨提醒：食品行业现已开启新一轮征稿活动：#年货囤起来#点击下方图片了解详情，参与投稿可赢取大额E卡奖励！

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