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这才是香辣小龙虾的正确做法,香辣过瘾,肉



公益慈善北京中科在行动 http://nb.ifeng.com/a/20180612/6649870_0.shtml
在菜场买完二斤龙虾准备做蒜香,突然发现一家龙虾好好,再来一斤试试辣味。不能吃辣用豆瓣酱,能吃辣的用四川火锅底料。这才是香辣小龙虾的正确做法,香辣过瘾,肉质鲜嫩,越吃越香,喜欢的朋友快来试试吧用料小龙虾  1斤蒜瓣  3瓣大葱  2段姜  4片啤酒  半瓶郫县豆瓣酱  2汤匙青花椒  一大把干辣椒  2个八角  2个香叶  2片生抽  少许白糖  少许盐  少许胡椒粉  少许耗油  1勺香辣/微辣小龙虾的做法处理方法详见蒜蓉小龙虾菜谱。准备配料。龙虾过油。起油锅,放入配料煸香。放入郫县豆瓣酱,能吃辣的就放切碎的火锅底料。炒匀。放入龙虾和啤酒,放入盐糖生抽耗油,盖盖子闷10分钟。龙虾装盘,汤汁勾芡,浇汁上菜。小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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