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从来没想过卜卜贝火锅美味低热量还能这



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鲜掉眉毛的卜卜贝火锅,减肥也可以吃,不加一滴油,优质的海鲜蛋白,轻松吃掉一大锅也不担心长胖,这个季节的白贝价格很便宜,只要十几元一斤,收藏这个配方,10分钟就能做好,赶紧做起来!

By余小西的记食簿

用料白贝斤蒜8瓣香菜一小把小米椒个其他配菜任意做法步骤

1、白贝提前小时用淡盐水浸泡,使白贝吐沙,并用小刷子把外壳刷一遍;蒜切成沫,香菜切碎,小米椒切圈;其他任何喜欢的火锅配菜。

、白贝下锅摆好,清水比略白贝低一些;

3、为了让汤汁更鲜美,加入一个浓汤宝(如果没有浓汤宝,可以放两勺蚝油)、白胡椒粉,其他的调味品可以不加了,突出白贝的鲜美,倒入蒜末,香菜和小米椒。(如果不吃辣的,可以把小米椒换成枸杞)

4、大火焖煮大约3-5分钟,白贝开口即可,汤底非常鲜甜,吃完可以再涮其他喜欢的菜。蘸料:调自己喜欢的火锅蘸料即可。

小贴士

为了让汤汁更鲜美,加入一个浓汤宝(如果没有浓汤宝,可以放两勺蚝油)、白胡椒粉、其他的调味品可以不加了,突出白贝的鲜美,再倒入蒜末,香菜和小米椒。

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