秋冬滋补,羊蝎子火锅做法

秋冬正是吃羊蝎子火锅的好时节！??今天来分享一下如何在家做出美味的羊蝎子火锅，让你在这个季节感受到温暖和满足。?

??材料：

-羊蝎子

-姜片

-葱段

-蒜瓣

-花椒

-八角

-桂皮

-干辣椒

-豆瓣酱

-火锅底料

-料酒

-生抽

-老抽

-冰糖

-盐

-白胡椒粉

-香菜

??做法：

1.羊蝎子洗净，放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出羊蝎子备用。

2.锅中放油，加入姜片、葱段、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。

3.加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。

4.加入羊蝎子翻炒均匀。

5.加入适量清水，加入生抽、老抽、冰糖、盐、白胡椒粉调味。

6.大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊蝎子软烂入味即可。

??可以根据个人口味加入喜欢的配菜，如豆腐、粉条、青菜等。

??羊蝎子火锅做法简单，味道鲜美，是秋冬季节的滋补佳品。赶紧试试吧！??

不妨在家里尝试制作这道美味的羊蝎子火锅，与家人一起分享。别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎

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