三汁焖锅做法这么简单,加1碗酱汁滋味十足

三汁焖锅想必大家都吃过了，它滋味鲜美，菜品丰富，是一道不折不扣的下饭菜。平日里去饭店吃个三汁焖锅，一锅就要上百块，着实不划算。况且，两人吃还好，三人吃勉强吃饱，真不如自己在家做，想吃多少做多少，不用担心不够吃。好多人说自己在家不会做，其实三汁焖锅在家做并不难。三汁焖锅最关键的无非是“三汁”，那么三汁焖锅到底是哪三汁呢？其实这三汁家家都有，在你的厨房找一找都能找到，这三汁就是：番茄汁、甜面酱、海鲜汁。三汁焖锅自己在家做，非常简单，只要勾兑一碗酱汁就可以了。即使家中没有酱汁也没关系，前几天朋友送我几袋黄记煌酱料汁，这就更简单了，只要把食材准备齐全，别的调料都不用，只要倒进一碗酱汁就成了，做法太简单了，1碗酱汁做一锅，软糯鲜香滋味十足，比饭店的三汁焖锅还好吃，就算是连吃3天也不会吃腻的。，你也来试一试吧！————▋：鸡小腿克，红皮土豆3个，胡萝卜1个，黄记煌香辣汁适量，火锅宽粉适量，食用油适量，葱姜适量，大料2个◆◆◆：◆◆◆1、准备好所需要的食材，就可以开始制作了。先把小鸡腿清洗干净，去掉杂质，沥干水分。我用的是小鸡腿，也可以用大鸡腿或者鸡肉，切成小块。2、鸡腿肉放在大碗中，加入适量的黄记煌酱香汁。做焖锅之类的用黄记煌酱汁非常方便，不用那么多的调料，只放这一种即可。平时炒个豆腐、做个面条，烧个豆腐、炖个鱼啥的，都可以用，简单省事儿，味道非常好。香辣味、酱香味都有。3、搅拌均匀，让每一块鸡肉都要裹上酱汁，然后封上保鲜膜，腌制20分钟入味。4、现在来准备配菜。3个红皮土豆去掉外皮，清洗干净，切成滚刀块。胡萝卜也是一样的，再准备适量的火锅宽粉。土豆建议用红皮土豆，红皮土豆富含花青素，有抗衰老的功效，比欧通土豆的口感更软糯，更甜香，成熟快节省时间。云南红皮黄心土豆马铃薯洋芋9斤中土豆农家蔬菜粉糯土豆洋芋包邮淘宝月销量83旗舰店￥16.9￥62购买5、准备一口耐高温的砂锅，烧热后倒入适量食用油。要做一锅好菜，一口好的砂锅很重要，耐高温，不会释放有毒物质，才够健康。6、油热后，放入2瓣大料炸出香味儿，接着下入葱段、姜片，煸炒几下，炒出香味儿后，可以捡出来丢掉，也可以继续放在锅中。7、现在可以把红皮土豆块和胡萝卜块放进锅里了，翻炒均匀。8、腌制好的鸡腿块取出来，放在表面，连带腌制鸡腿的酱汁一起放进去。9、再加入适量清水，水量不用太多，刚刚可以浸透鸡腿块的水就好了。10、盖上砂锅的盖子，大火烧开，转成最小火，慢慢炖煮20分钟。一定要选择耐高温砂锅，不会释放有害物质。彩色砂锅炖锅家用陶瓷煮粥小沙锅汤锅耐高温燃气明火煲仔饭煲汤锅淘宝￥69￥购买11、20分钟后打开盖子，把火锅宽粉放进去，盖上盖子再煮5分钟左右就好了。尝尝味道，如果淡了可以加点盐调整，如果黄记煌酱汁放得足够量，就不用了再放盐了。一碗酱汁做一个三汁焖锅，就是这么简单，滋味十足，连吃3天都不腻，比饭店的都好吃。——：——1、如果家中没有黄记煌酱香汁，那就自己调制：2勺海鲜汁，3勺番茄酱，2大勺甜面酱，2勺蚝油，1勺老抽，2勺生抽，1勺玉米淀粉，5勺清水，搅拌均匀倒入锅中就好了。2、土豆和胡萝卜炖至九分软的时候，再把火锅宽粉加进去，这样可以让所有食材同时成熟，而不至于软烂过度。3、食材中用红皮土豆最好，红皮土豆富含花青素，比普通土豆更软糯，更香甜，也更易成熟，节省时间，更适合炖煮。每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请

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