走进大四川,寻味成都美食冒菜

成都，来了就不想走的城市。不想走的理由有很多，美食肯定是其中之一。只要去过成都的朋友，说到成都美食都能侃侃而谈，介绍很多餐厅。我近几年因为各种原因去了成都三趟，每趟三四天，行程中主要任务是跟随当地朋友到处吃吃吃。今天就和大家分享一下，成都具有诱惑力的美食之一，冒菜。

成都给我最深的印象便是刚回成都的那个时候，吃饭钵钵鸡不是吃鸡，冒菜里面没有叫冒菜的菜。

四川成都的冒菜店

无论你走进哪一家

都能给你极致的味蕾享受

鹌鹑蛋的打开方式是要入味!在冒菜汁里侵泡的足够久，入味~配以碗里的配料，一口一个简直停不下来!

兔腰处理的很好，没得一丢丢异味，一口咬下去嫩气十足，鲜掉牙~

脑花藏匿于红火的辣油汤中，搭配葱花、香菜、红辣椒，色泽诱人，当你一手拿筷一手用勺子舀起时，那扑鼻而来的辣香，那脑花的每一寸肌肤都裹上了味美的底料，就真是让人垂涎欲滴了。

宽粉趁热吃，地表最强配料齐刷刷全部都沾在了宽粉上头…内心超有嚼劲，外表灰常晶莹剔透，介个才是宽粉的正确打开方式~

成都，

这座我们爱过的城市

跨入了新一线的边界线

写字楼里开到天亮的灯越来越多了

追不上最后一班地铁的人也越来越多了

就连，街上行人走路的步伐也越来越快了

排在各大苍蝇馆子门前的

队伍不曾缩短

一粥一饭

一食一味

街边小馆

火锅冒菜

都是我的乡愁

唤醒记忆中久远的眷恋

想吃好吃的美食，你还在犹豫什么?

赶紧来到四川，美美的吃上一顿吧，

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