减肥要吃清淡,嗜辣如命你该怎么做

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越来越多的人喜欢吃辣的食物，重庆火锅、川川川香、麻辣小龙虾让人欲罢不能。这也让“嗜辣如命”女孩在减肥过程中非常痛苦，因为“减肥不能吃辣”的声音一个接一个。其实，从营养的角度看，吃清淡的饮食并不意味着不吃鱼和鸡蛋，也与辣椒、葱、姜、蒜无关，没有直接证据证明胡椒能使人发胖。国内外动物实验发现，辣椒素能促进血液循环，改善能量代谢，减轻体重。虽然辣椒本身不能使人发胖，但也需要注意两点：●第一，在吃辣椒或辛辣食物时，食物的摄入量是否有增加？第二，吃辣椒或辛辣食物时，是否会增加油和盐的含量？虽然辣椒素对能量消耗有好处，但他也能促进食欲。他对经常吃辣椒的四川人没有影响，但是对于那些不每天吃辛辣食物的地区，偶尔吃辛辣的一定会可以增加食物量。另外，一般来说，加胡椒粉的食物是一道含有大量油和盐的菜，如麻辣鸡丁、水煮鱼、麻辣锅等，因此含油量高，能量大。其实，对于喜欢吃辛辣食物的人来说，在减肥期间加一点辛辣调味料是没有问题的，但我们在选择时需要注意以下几点：选择新鲜的辣椒，不要油和盐，只有辛辣的，新鲜的辣椒富含维生素C；●选择泡椒因为他不添加任何脂肪；●选择加一勺辣椒粉代替油和盐。北京兰超卫生管理科学技术研究所提醒大家不要选择辣椒油，不要选择油浸辣椒酱，因为这些油的热值惊人，这比直接吃辣椒还可怕！

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