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被吃垮的成都火锅店,怎么才能复活箫十三



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成都有家火锅店,被活活生地吃垮了!起因是老板搞了个元吃一个月的活动,活动进行到第11天,火锅店就关门了。活动推出之后,生意非常好,每天人。10天,办卡会员多人,会费入账20万。但是,火锅店总体亏损50万。老板只能叫停。之所以被吃垮,有以下3个原因:1,消费对象出现错位。本来针对上班族,结果来的全是周围居民,而且是有大把空闲时间的退休人群,他们天天来,一天吃两顿。2,会员管理不到位。会员卡上写有只限本人,但出现许多一张卡全家用,朋友、同事用的现象。由于没有人脸识别等技术手段,无法甄别。3,活动细节考虑不周。元吃一个月的活动,没有考虑活动成本和收入,特别是除了会费之外的收入。尽管关门,但老板挺硬气。他表示,多会员的会费余额,会努力结清,不管亏损如何,诚信第一。放狠招,引客流来激活生意,这是现在常用的手段。成都这家火锅店的失败,让我想起身边朋友做过的一个成功案例。那是一个洗浴中心,朋友用免费自助餐的方式来引流。10多天,不仅让洗浴中心的

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