做酸辣粉改变下方法,不仅味道酸辣俱全,

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人生的乐趣就是吃喝玩乐，但是吃是最重要的。因为一道美食，能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心，就会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心，看到身边的一切，就会很烦躁，不开心。所以我每天会带你们，去发现生活乐趣，改变自己，找寻美食。生活中吃粉和面，是常见的一件事情，因为做法简单，味道鲜美，一般的是做早餐为主。而其中的酸辣粉，更是最常见的一道美食，可以说大街小巷到处有人卖，就算不喜欢吃，也会知道。酸辣粉做法很多，味道更是相差巨大，有些好吃，有些特难吃。今天就教大家，如何在家里做出辣、酸俱全的酸辣粉，让你吃一顿，就想吃第二顿，在家的小伙伴可以尝试自己做一下哦。食材：花生米、红薯粉条、葱、蒜、香菜、辣椒粉、酱油、食盐、醋、酸萝卜步骤：1、先到市场购买红薯粉条，选择容易折断的，外观是深灰色，不怎么透亮，这类红薯粉条比较好。如果不容易折断，外观比较显眼，这类红薯粉条不要购买。2、拿个大盆，把粉条放入，再加入温水浸泡一段时间，让粉条变柔软，那样才会好吃。3、把葱、蒜、香菜清洗干净，然后全部切好备用。4、烧火锅里加水，等到水开之后，把粉条放入锅里蒸煮。5、拿个碗，把葱、蒜、辣椒粉、酱油、食盐、醋、酸萝卜放入，然后一起搅拌均匀。6、粉条煮熟之后，然后拿出，放到调制好佐料的碗里，再把它们一起搅拌均匀。7、再把花生米、香菜放入碗里，一起搅拌一下，就可以开始食用美食了。一道酸辣粉就完成哦。后续小技巧：①、做酸辣粉，红薯粉条才好吃，其它粉条味道会差很多。②、粉条一定要浸泡，不然煮出来的粉条，味道极差。③、就是调制佐料的时候，可以根据自己喜好，比如酸萝卜换成酸豆角，那样味道也不错哦。这下你应该会做这道美食了，只要您看完本文并认真上手实践一次，相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢制作各种美食的人，每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食，并且自己制作，可以持续

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