聪明人吃火锅会点的4种素菜之王,老板

在寒冷的冬天，最必不可少的就是要来一锅热乎乎的火锅，不管是在家还是在外面聚餐，和朋友一起去吃火锅，闹哄哄的比去吃烧烤还要来的自在。平时几个人一起去吃一顿火锅，大概也就两三百块钱，点的最多的就是素菜，而且现在的人都开始注重养生，所以聪明人吃火锅会点的4种“素菜之王”，老板也要夸赞一声：真吃货！1、金针菇。很多人都觉得吃金针菇很容易塞牙，而且有时候还很不好嚼，但是金针菇特别适合那些气血不足和营养不良的老人小孩食用。尤其是其中特别高的营养价值，还能起到宜肠胃和抗癌的作用。而且金针菇在火锅里面也特别容易说，用不了多长时间再蘸一些自己喜欢的蘸料，口感吃起来很不错，而且一份金针菇的价钱也比较便宜，很多人都特别喜欢吃火锅的时候点一份金针菇。2、茼蒿。虽然茼蒿和香菜长得特别相似，但是茼蒿的香味却没有像它的香味那么浓，很多人都非常接受不了香菜的味道，所以吃火锅的时候不想吃香菜，就可以用茼蒿来代替。而且茼蒿的营养价值比韭菜的要高，在吃素菜的话可以用茼蒿来代替韭菜，而且吃火锅的时候搭配一些茼蒿，还能起到中和火锅辣味的效果。3、土豆。不管是平时做炒菜的时候，土豆也是很多人特别喜欢吃的一种素食，而且土豆也有减肥的功效，很多女性不管吃火锅还是平时在家都喜欢吃一点土豆。尤其是吃火锅的时候，把土豆放到辣锅中，煮出来的土豆带着一种麻辣鲜香的味道，如果煮过头的话，还能把土豆戳成土豆泥，吃起来更是过瘾。4、红薯粉丝。火锅吃到最后当然要配一些厨师，如果不想吃面的话，那么红薯粉丝必定是不二选择。粉丝也比较容易煮熟，但是如果你们在吃火锅的时候，切记不要把红薯粉丝放在大锅里面，除非你是那种特别能吃辣的人，不然放到辣锅里面煮好的红薯粉丝，会沾上辣锅里面所有的辣味。我平常吃红薯粉丝喜欢把它放在锅里面煮熟，然后再调上一碗蘸料，把煮好的红薯粉丝放到蘸料里面搅拌均匀，嗦一口特别满足，经常吃的那家火锅店老板也要夸赞一声：真吃货！不知道你们平时去吃火锅的时候，都是点一些什么素材呢？（聪明人吃火锅会点的4种“素菜之王”，老板也要夸赞一声：真吃货！）

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