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筷子夹不起的3道菜,花生米算个啥,全
美食君问朋友：你吃饭用什么？
朋友答道：筷子啊！
美食君又问：你生下来就能用筷子啊？
朋友：emmm，那就手抓饭啊，比现在吃得还香~
在非洲，印度，中东等大陆地区吃饭还是会用手，相比起我国确实野蛮不少。毕竟中国很早就开始使用餐具了，直至现在，筷子的出现是中国饮食文化的标志之一了。
中国人逢年过节聚在一起，三五老友都喜欢小酌几杯，这时下酒菜就显得尤为重要了。家常下酒菜说起来简单，吃起来难，一要有点新意，二要省钱，三要省事，同时满足3点，有毛豆，凤爪，辣条等等，但首选的还是花生米。他个头小，椭圆的，近似圆形，很多人很难用筷子直接夹起来。
不过，美食君发现喝酒吃花生米，可以巧妙避开夹不起它的尴尬。“叮咚”一落盘，顺势拿起酒杯抿一口，就当什么也没发生！
除了花生米，这3样东西用筷子也很难征服呀。
1.内酯豆腐
高温天，美食君最喜欢做些不见油烟的菜了，其中皮蛋豆腐就是必不可少的。一盒清白嫩滑的内酯豆腐，一颗黑到透亮的松花蛋，一勺酱油，一勺香油，一把葱花，就成就了人间至味。且慢，思考一下，吃皮蛋豆腐时，我们用的是筷子还是勺子？一触就碎的它，根本没有机会可以无缺地夹起来。
2.芡汁莴笋
莴笋，家常普通的清炒，不存在筷子夹不起来的问题，但饭馆的大厨为了勾起人的食欲，除了油水外，很多的时候会用淀粉勾芡。菜品是有卖相，亮晶晶的，鲜翠欲滴，可美食君却怎么也夹不起来。等急了，拿碗直接凑到盘边，筷子一拨，滑溜地入碗，最后仰面贴碗，终于嚼了嚼，下了肚！
3.粉皮
粉皮在山东及南方等地都非常流行，制作的原料也各有不同，但万变不离其宗就是它的滑！滑！滑！尤其是涮火锅，这玩意儿只用筷子，怕是休想吃到粉皮了。把粉皮盛装在汤勺里，刚入锅底就“刺溜”地滑出去了，吃得正嗨，稍不留意粉皮就已煮烂在锅底了。所以面对它，筷子很难发挥出它的作用，最后还是只有借用万能勺了。
吃东西，人要勇敢一点，用不了筷子时千万别逞强，毕竟用手抓饭体现的也是人的一种本能啊！
如果你能用筷子全部夹起，就验证了你是一个地地道道，合格的中国人。
