这些火锅食材的确很好吃,喜欢火锅的朋友一

这些火锅食材的确很好吃，喜欢火锅的朋友一定要试一下啊，看看吧

冬天的时候天气非常的寒冷，对于这样的天气大家都喜欢吃上一口热热的汤粉。所以说在冬天的时候能吃上火锅，真的是一种非常美的享受。作为一个非常喜欢吃火锅的人，可以说对火锅是真爱了。不知道大家在吃火锅的时候喜欢点上什么，但是我作为一个肉食动物来讲，那些好吃的肉食完全不可避免的。

比如说我非常喜欢吃雪花牛肉。这样的雪花牛肉基本上都是肥瘦相宜。我从不喜欢在火锅里面下一些丸子，或者是合成的肉质食品，我喜欢的是那种片的生的肉类或者是其他的食品，我感觉这样的食品比较的新鲜，而且没有添加那么多的防腐剂。尽管作为一名吃货来说，什么都可以接受，但是也不要只是为了享受味蕾的过瘾，而不顾身体的安全。因为很多的丸子都是一些下脚料做成的，并且有些像丸子之类的都是这些碎肉加工出来的，都是添加了其他的成分合成的。所以尤其对小孩子来说，吃了对身体非常的不好，除非是正规的店里面做出来的那种，像虾滑或者是牛肉丸之类的新鲜食材做的一般才是好的，其他的在超市或者是什么地方的丸子类的食品还是少吃为好。

而且平时的时候，我喜欢在火锅店里面点上一些牛肚，还有鸭肠之类的，不过这些东西煮的时间都不易过长，一般需要一两分钟就差不多了。对于猪脑这种东西，胆固醇比较多，但是吃起来口感非常的软糯，而且这种东西必须要煮在辣锅里面才会更好吃，加上麻麻辣辣的调料混在一起，别提有多香了，这些东西吃起来真的是满满的幸福感啊。

而牛肚或者是牛百叶这些东西，放在锅里不能煮的时间过长。如果煮的时间超过他预定的时间的话，就会变得比较硬，而不是那种脆脆的感觉。鹅肠或者是鸭肠也是一样的道理，所以吃这些一定要掌握火候，通常的时候我还会点上黄喉之类的这些东西，因为吃起来比较滑滑的脆脆的，也是非常爽口的一些火锅食材。

作为一个火锅爱好者对于蘸料的要求也是比较高的。个人其实挺不喜欢吃不带酱料的火锅。比如说四川的很多火锅都没有麻汁之类的东西，而我本人觉得香油和蒜泥在一起太过于油腻，如果是麻汁的话虽然也是特别的香，但是吃的时候却没有那么的明显的油腻感。因为我本人比较喜欢吃辣，所以每次吃的时候就会放很多的小米辣，在里面再加上火锅底料本身是牛油锅，吃起来特别的过瘾。还有平时每次去火锅的时候，我还喜欢点上一小盘炸酥肉。那中小酥肉只有在火锅店里面吃才有感觉，几乎每家店的小酥肉都会配上那种小料碟子，就是专门撒在小酥肉上面的辣椒粉，吃起来酥酥脆脆的很有感觉。

一个好朋友每一次吃火锅的时候都会点上一小碟的宽粉。宽粉煮起来的时候时间比较长，因为比较的弹牙。虽然宽粉这种东西不能多吃，但是偶尔吃一次还是很好吃的。喜欢在火锅店里点蔬菜的朋友要注意了，每一次在火锅店里面吃蔬菜的时候，如果是你比较喜欢吃辣，也不要把蔬菜都全部倒进辣锅里面，因为蔬菜比较能够吸油。要在清汤或者是其他的汤里面煮一下，然后再配上调料汁就很好吃了。每次吃火锅时候的肉类，几乎全都是羊肉牛肉或者是猪五花之类的，都切得薄薄的，有的时候会有那种秘制的肉类。秘制的肉类尤其是牛肉个人感觉和别的口感不一样，那种秘制的牛肉应该是牛腩之类的，煮在锅里煮一会儿就已经酥烂了，一点都不会硬，反而吃起来特别有口感，是那种滑嫩的感觉。

我最喜欢在火锅里面放上虾滑，因为虾滑吃起来特别的q弹，并且非常的鲜美，味道特别的浓厚，胜过其他的食材。而且每次的分量都是那么的一点，每次吃的时候都感觉回味无穷。爱吃火锅的朋友们，你喜欢吃哪一种食材呢，是不是每种食材都那么的喜欢而舍不得放弃呢。所以喜欢吃火锅的朋友们，吃的时候一定要选好自己喜欢的菜品，但是也不要贪多而吃不下哦，喜欢的朋友们可以都试一下啊。

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