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重庆火锅网红鼻祖刘一手火锅来了7月
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重庆火锅“网红鼻祖”「刘一手来了!」
火锅界“实力派流量”,年成立的“刘一手”可以说是将重庆火锅带入大家视野的“网红鼻祖”。
20余年的时间里收获大批的吃货粉丝,不少明星都前来打卡,为它“代言”日常排队等位,开到哪里都是人气爆满~
(足迹遍布全球10多个国家)
不仅是在国内拥有超高人气,经过20余年的成长,拥有+门店的“刘一手”足迹已经遍布亚/欧/美/澳4大洲10多个国家和地区。简直是火锅界的“日不落”,哈哈哈~
开业当天请衡阳人吃火锅
7.2日开业当天,刘一手请大家吃火锅,只要充值当餐消费1倍金额,当餐消费即可免单。吃多少送多少!这羊毛还不薅?!让老板知道社会的残酷!
直营店双店齐开,优惠来袭
“刘一手”这次入驻大衡阳,是由总部直营经营,不论是品质还是管理都值得信赖和期待的~而且一次就将开两家,照顾到所有吃货们~
「“刘一手”必点清单」
①..........一手辣方全红锅
②..一手方辣+醇真番茄锅
③..........现切三拼鲜牛肉
④................招牌刘毛肚
⑤...................冰川鸭肠
⑥...................闹海虾滑
⑦..................团圆鸭血
⑧................秘制嫩牛肉
一手辣方全红锅
锅底是火锅味道的灵魂支柱,刘一手火锅的锅底经过20年匠心研制,香味醇厚的牛油“金条”,脂香浓郁。
一次性锅底,不含工业添加剂,原料安心。用重庆地道的老荫茶代替了高汤底,去油解辣,就算是吃辣锅也不用担心会上火啦~
一手方辣+醇真番茄锅
不能吃辣的话还可以选择鸳鸯锅~我们这次选的是红油+番茄,一半是经典麻辣滋味,另一半番茄锅严选来自自新疆的优质大番茄,2小时现熬,还有新鲜牛腩计入,汤鲜味美,超浓郁~
现切三拼牛肉
现切牛肉最是考验食材的品质,牛的品种要好,肉质要新鲜。这个三拼有吊龙、嫩牛肉、牛胸口三种不同的鲜切牛肉。
吊龙肥瘦相间,口感最佳,牛肉的醇香和鲜嫩的口感同时在舌尖环绕~吊龙肉质鲜嫩,在锅中涮至两面变色,就是它的最佳赏味时间~
嫩牛肉选材最为精细,选用牛肩嫩肉,切得薄薄的,涮烫30秒就能享受美味,入口牛肉香气环绕~
选择牛胸口部位的牛油,切成博片,锅底的高温逼出油脂,吃的时候带着牛油香气一点都不会油腻,口感脆弹有嚼劲~
总之,一个拼盘三种不同部位的牛肉,三种不同口感,各有千秋,嘿嘿~
招牌刘毛肚
毛肚作为火锅界的“王者”,没有它的火锅黯然失色。
刘一手的毛肚,既然能称为招牌,选材和口感一定是有过人之处。
首先牛肚选自天然草料饲养的乳牛,冷链空运而来,切成大片,在锅中七上八下后口感脆嫩超满足。
冰川鸭肠
鸭肠是我的火锅必点食材!刘一手的鸭肠也非常讲究。
选用鲜鸭肠处理干净后薄脆晶莹,在锅里只需要烫涮5-15秒,就能吃到鲜辣爽口的脆嫩鸭肠。
闹海虾滑
虾滑好不好吃全靠食材,含虾量高的虾滑才够鲜够Q弹。
刘一手的虾滑有95%的含虾量,还原鲜虾的原滋原味。入口嫩滑中带着鲜虾的脆爽弹牙,红汤、白汤都非常过瘾~
团圆鸭血
吃鸭血吃的就是一个鲜和嫩,刘一手的鸭血,严选国际安全认证血源,采用科学的技术制作鸭血,才能拥有鲜、嫩、爽、滑的口感。
吃的时候蘸上干碟,嫩滑和香辣在唇齿间交叠出现,这就是大家抗拒不了鸭血原因!
时尚黑金国潮风
刘一手的装修是时尚的黑金国潮风,融合一定的中国风元素,在这里就餐既能感受到传统火锅热闹接地气的氛围,又能拥有现代设计带来的舒适宽敞的就餐环境~
而且这里是全透明的厨房,备菜区一目了然,看的到的干净和安心~这就是连锁品牌的精细化管理吧~
工作闲余带着亲朋好友,在这种舒服的氛围下品尝美食,享受生活的小美好~