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韩式部队火锅的家庭做法,方法简单,非常的
吃惯了中式火锅,今儿,和大家分享一道韩式火锅!
用料
泡菜克、辣椒酱4勺、生抽2勺、蜂蜜2勺、韩式年糕克、泡面1卷、洋葱半个、葱、姜、蒜、鸡蛋1个、菠菜1把、平菇、金针菇、松茸、火腿肠8片、丸子4颗、胡椒粉少许、芝士1片、莴笋1根
韩式火锅的做法
1、先把上述材料准备到位,葱段、姜片、蒜头切好,放入锅里
2、韩式辣椒酱我用的是这个,我觉得什么辣椒酱只要是韩式的就可以,不必拘泥于什么牌子
3、先配比调料:4勺辣椒酱,2勺蜂蜜,2勺生抽,少许胡椒粉,加水搅拌均匀
4、将需要放的材料洗净切好,火锅不用固定什么材料,按自己喜欢的来
5、菠菜和平菇已经垫底,再在表面摆放食材
6、在锅中摆出好看的色彩
7、将调料均匀倒在食材上,切克泡菜,放在上面,加水没过食材,盖锅盖煮到沸腾,开盖继续炖
8、开盖后加入面饼,到面饼稍微有点嫩了加入一片芝士
9、等芝士在面饼上结块时,可以磕入一个鸡蛋
10、待熟透后,色彩丰富且充满食欲的韩式部队火锅就可以享用了。