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在火锅米粉麻辣烫等食物中添加罂粟壳违
“我家里开了一个火锅店，生意不好也不坏，有人跟我们建议，在火锅底料里加一点罂粟壳，让味道闻起来特别香，顾客们肯定爱吃，生意自然就好，我想问一下，添加罂粟壳违法吗？”
这是一位网友在后台咨询的问题，相信只要经营过火锅、米粉、麻辣烫等美食店的人，或多或少都会碰到有人推销罂粟壳。无独有偶，年12月，《消费者报道》整理了国家及省级食品药品监督管理局近5年来关于火锅底料的质量抽检报告。
结果令人非常惊讶，国家及省级食药监共抽检出23批次不合格的火锅底料，不合格主要原因是是非法添加罂粟壳成分。这说明，在很多火锅底料中，添加罂粟壳已经成了不成文的潜规则，那么问题来了，这样做违不违法呢？如果添加了，会有什么后果？
食物添加罂粟壳违法吗？
关于这个答案，其实只要搜索《食品安全法》就能得知，其中第三十四条第一项就有明确规定：“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。”毫无疑问，食物中添加罂粟壳肯定是违法，甚至还有可能涉及犯罪，关于这个我们可以看看刑法的规定。
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
添加罂粟壳的后果？
山西一男子为吸引客源，将自己购买的罂粟壳放至火锅底料中熬制，最终，该男子被判处有期徒刑一年，并处罚金元。湖南常德米粉店老板夫妻为招徕回头客，增加营业额，在米粉汤底中添加含罂粟壳，被常德市鼎城区人民检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪依法批准逮捕。
后果有多严重，从上面两条新闻就能看出。当然具体处罚还要根据罂粟壳的数量决定，持有数量少，行政拘留，并罚款；持有数量多，那就是刑事犯罪，会进监狱，并罚款。
为什么罂粟壳是有毒、有害食品原料
众所周知，植物罂粟一种毒品原植物，体内含有令人成瘾的阿片成分，因此很早就被制作成鸦片、海洛因等传统毒品，而罂粟壳顾名思义就是这种植物果壳，尽管罂粟壳已经很干燥了，但依然含有吗啡（阿片）、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。
正因为罂粟壳里含有吗啡（阿片）容易让人上瘾的生物碱，所以国家才会明令禁止在食物中添加罂粟壳，并认为其是有毒、有害食品原料。
当然，靠食物中几粒罂粟壳让顾客上瘾，这不太可能，但这里会涉及到两个问题，一是造成顾客“被动吸毒”，这样的新闻相信很多人都看过，吃了火锅、面粉或是麻辣烫之类，结果被警察尿检呈阳性，误会成吸毒人员。二是罂粟是禁止私自种植的，那么罂粟壳如何得来的，是自己非法种植，还是从毒贩手中购买的，相信任何解释都难以自圆其说。
最后说一句，不管什么原因在食物添加罂粟壳，在我国肯定是违法，且发现持有的数量大，还要承担刑事责任，所以千万不要以身试法。
