白菜怎么做好吃

北京去哪个医院治疗白癜风 https://m.39.net/disease/a_y2v0x6z.html
我来回答下白菜怎么做好吃的问题。白菜的做法有很多，我给大家推荐几个做法提到白菜我们真是再熟悉不过了，而白菜的做法也是有很多的，我们吃的频率比较多的醋溜白菜，这样做出来的白菜吃起来酸甜可口，味道会非常下饭的，这道菜也收到了大家的好评和认可。而且平时我们在吃白菜的时候也可以将白菜炖汤，其中推荐白菜豆腐粉丝汤，这个在冬天煲出一碗热热的汤，再吃着里面的白菜豆腐和粉丝，蘸一些火锅调料去吃别提这个味道有多下饭多好吃了。而说到我家里怎么做白菜好吃的话，我对此也有自己喜欢的做法推荐给大家，那么大家就和我一起看下这个做法吧。我认为白菜怎么做好吃1、酸菜这道美味在东北是很家常也受到大家喜爱的一种美食了，炖出来的酸菜味道不仅香气扑鼻而且用酸菜做成的白酸菜白肉粉丝汤或者做一道酸菜面都是非常好吃的做法。而酸菜就是用白菜腌制出来的，到了冬天的时候在东北就会囤一堆堆的酸菜，而且我觉得自己家里腌出来的酸菜比卖的还要好吃，有的家里都是用缸腌制出来的，当然现在有更好的腌制酸菜的器皿和腌制方法，还是还是很怀念用大缸腌制出来的效果，这个味道吃起来也不会觉得油腻的。我一般做酸菜面的做法也很简单，将酸菜切成小细丝再放点白肉，加上一点虾仁这就是主要的食材了，靠着酸菜的味道不需要加太多的调味料，加一点食盐和十三香就足够用了。这也是吃白菜的一个很好的方法，并且比起吃白菜来说，做成酸菜我觉得这个味道会更好吃。2、做白菜卷肉如果上锅光蒸白菜吃肯定是没有什么味道而且会让大家觉得有点腻的，但如果将白菜做成一道美味的白菜卷肉，那么这个味道就会大不一样了。这里面是将一片白菜叶焯水软化之后，将白菜叶当作猪肉馅料的外皮，然后做出精美的形状之后再在上面进行勾芡，那么这个味道就会很好吃。而且这样做出来的白菜样式也很新鲜，避免了我们将白菜总做成老一套的效果。所以我也很推荐大家这样做白菜，这个做法有点像包饺子但还稍微有点不同，我简单说下这个做法：首先我们买稍微大小适中的白菜，这样能保证包出来的馅料和皮薄馅大的饺子那样大小，否则做出来的样子太大的话就不太好看了。接下来我们将白菜去掉下部比较大的白菜梆，切好之后我们将白菜进行焯水，由于后面还需要上锅蒸，所以白菜焯水到七八分熟我觉得就够用了。接下来我们就将猪肉做成猪肉馅，在里面加上适量的葱姜蒜末之后加一点料酒，十三香以及食盐这些调味料，为了让咸淡稍微适中一些可以在里面稍微加一点蚝油和酱油，来平衡一下白菜清淡的味道，然后我们将焯水的白菜片展开后将适量的馅料从白菜的根部给卷起来，需要先把两侧的白菜进行收口，接下来再缓缓的卷起来，都做成一盘子之后上锅蒸二十分钟，最后做一个蚝油的勾芡，那么这个美味就大功告成了。总结以上就是我写的白菜怎么做好吃的回答，我认为将白菜做成酸菜或者做白菜卷肉的效果都很好的。

转载请注明：http://www.jqopo.com/jbbk/17151.html