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汉中购物,饮食推荐
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汉中的特产主要以山珍为主,茶叶在唐宋时期就已经很有名,尤其是西乡的午子仙毫和镇巴的秦巴雾毫最有名。野生的黑木耳肉厚朵大,色泽纯净,保健效果好。汉中的天麻质量非常好,药效好,畅销国内外。
汉中推荐饮食—
菜豆腐:就是豆腐粥,深受百姓喜爱。
粉皮子:野生蕨菜根茎捣碎,取其淀粉加工而成。吃的时候配点菠菜,豆芽,黄瓜丝,红萝卜,以及各种调味料。就像凉皮似的搭配就行。
王家核桃饼:是宁强县传统风味小吃,王记福兴老字号核桃饼店创于乾隆年间,闻名汉中。还给慈禧太后和光绪帝做过贡品。
石门麻辣豆瓣鱼:汉中人饶胜利开的褒河第一家鱼餐馆招牌佳肴,曾被中央电视台,陕西电视台报道。饶季石门鱼餐馆现位于石门国家水利风景区褒河街,主要经营各系列鱼宴,被誉为陕南一绝。去石门旅游就得吃鱼,要不就等于没去。
热面皮:以大米碾成糊状,蒸成面皮,(类似凉皮),切成面条样,掺合上调料汤即可。
浆水面:汉中非常普遍,将面条浇上炒好的浆水,韭菜,油泼辣子等配料即可。据说是刘邦和萧何在汉中吃面所起。
推荐几个食处可以去:
汉中锅贴:面食,汉中锅贴,松软酥脆,回味无穷。在汉台区中山街86号。
小洞天火锅特色:火锅,砂锅,自助餐
汉中市汉台区太白路西段。
金江大酒店:麻辣鱼、汉中小吃。汉台区人民路北段
一点味餐厅:火锅。在汉台区天汉大道号莲湖地产号。
陈三娃泡姜鸡:火锅,“姜味十足",辣得“过瘾”
南郑县大河坎张家村十字。