陈赫火锅店翻车,天花板掉落顾客险毁容明

人生活当中最基本的也是最重要的就是“衣食住行”，而这四个行业也是当今市场最赚钱的行业。

而当中更是以“吃”为先，毕竟“民以食为天”，餐饮行业自然是大家所比较喜爱的，也是一个“暴利”行业，所以很多明星也是选择了这一条路。

由于拥有现成的粉丝优势和知名度，所以餐饮一直是很多明星做副业的主要方向。

比如任泉、黄晓明、李冰冰开的火锅店“热辣壹号”、赵薇投资的“乐福餐厅”，郭德纲的常菜馆“郭家菜”、孟非的“孟非的小面”……

陈赫火锅店“塌房”

据媒体报道，一对夫妻在贤合庄卤味火锅杭州店用餐时，天花板突然掉落，女子被天花板砸到了头部和手部，而男子则被天花板砸翻的火锅锅底给烫伤。

该事件一度被闹上热搜，在网上引发了极大的争议。不少粉丝在评论区称火锅店出事，与陈赫本人无关。但贤合庄与陈赫还是不得不双双出面，诚恳道歉。

4月11日，贤合庄微博发表致歉声明称，已在第一时间和受伤顾客协调解决并进行赔偿，现双方达成和解，对此深表歉意。同时将对门店进行全面排查、整改，邀请第三方安检公司检查安全问题，并在全国门店开展安全隐患全面排查，杜绝可能出现的安全隐患。

随后，陈赫在其微博上转发上述声明并表示，“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！”

贤合庄的成功，也给众多的明星开店提供了一个样本。于是，越来越多的明星“下海”开火锅店，以“偶遇”明星、网红为噱头，顺势进行个人流量的商业变现。

其实本质上，明星餐饮店是一场明星与操盘手的阳谋。来钱快、只需出“脸”不需出力、不用担责，这门生意也成为了明星搞副业的最佳选择。而粉丝的盲目追捧，也很大程度上促成了这笔割韭菜的流量买卖。

然而，明星开餐厅看起来自带“流量”，但真正能够持续下去的并不多。不少餐厅开业没多久就成了“过气网红”，有的则因为价格昂贵、菜品又不美味而留不住顾客，有的则因为经营管理跟不上，不得不关店。

跨界有风险，赚快钱需谨慎

明星流量的加持并不能持续性地为餐饮品牌带来流量和顾客，热度散去后，消费者最终考虑的因素还是口感度、食材新鲜度、食品安全与服务态度。要不然随便找一家老火锅不香吗？

火锅店本应该靠口味和服务取胜，但当一家火锅店只能靠明星IP去收割加盟费，用营销的光环掩盖硬伤时，这本身就是一种异化。

明星应该亲自负起责任，别被短期赚快钱的诱惑冲昏头脑，严格控制并监督加盟商，果断剔除那些不合格的加盟店，这是对粉丝、对消费者的尊重，也是对自己信誉的珍惜。

其实，明星开餐饮本就是把“双刃剑”，明星的名气可以轻易吸引流量，但一旦有负面新闻爆发，同样会让明星的评价一落千丈，所谓“成也流量败也流量”。

如果想仅靠明星名气就赚吃客的钱，那未免想得简单。相比普通人，明星开店更要加强监督，用心经营，别让赚快钱影响口碑，也别让“好生意”变成“黑历史”。

玩跨界有风险，赚快钱需谨慎。

归根结底，作为艺人还是应该多花心思在事业上，用好作品来使个人IP正向增值，别去想只用挂名而不用负责、只想赚钱而逃避风险的美事，多脚踏实地，少火中取栗，切莫竭泽而渔透支信用，最后悔之晚矣。

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