为了吃去了10次重庆啊重庆,好吃成这样

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作为一个去过10+次重庆的人，我已经彻底放弃网红美食了。真正的地道老重庆美食，不在繁华的街区高楼，而是要走街串巷，在偏僻的街角与居民区，你一定会发现惊喜。之前，我朋友说觉得在重庆旅行特别费劲：走路费劲，上山上坡上台阶；找路线费劲，导航仿佛失灵了；吃饭费劲，吃完辣就会拉肚子……这大概是他还不够喜欢美食吧！我是那种为了一口美味宁愿远赴千里的人。接下来，就与大家分享重庆的地道美食，去重庆一定要带上G的胃。01火锅来重庆，不吃火锅真是白来了。建议大家点微辣锅，九宫格的那种。重庆的火锅是不是有什么秘制配方啊，基本上随便走进一家店，味道都不会差。那红彤彤的锅底，漂浮着各种香料和大大小小的辣椒，辣味很诱人。食材在锅中咕咚，吸收了浓郁的汤汁，变得更加美味可口。必点单品：毛肚、鸭肠、黄喉、郡肝，在滚烫的锅中七上八下，搭配香油碟，太好吃了。02重庆小面外地的重庆小面和重庆的不是一个量级，就像在兰州以外很难吃到正宗的兰州拉面一样。几乎在任何一条马路上你都能看到一家小面馆，而且各家的味道都略有不同，就在于汤和调料。一天三顿啥时候吃都合适。03红油抄手我也是去了重庆才对了解抄手的，之前总是很难将这个名字与食物联系起来。它类似于馄饨，但口感更加爽滑。里面包肉、菜均可。04串串火锅和串串绝对是重庆美食的两大巨头。相比火锅，串串价格更低，而且菜品的种类也更多。以前在家里，吃串串是几串几串拿，我竟然发现重庆人是一把一把拿的。夏天，在不起眼的小店吃一次串串，便宜却依然正宗。05烧烤夜幕降临，重庆的街坊里夹杂着火锅与烧烤的香气。说真的，烤肉哪里都有，但是味道完全不同，有的店怎么就是做的那么好吃。把各种肉类、蔬菜、海鲜放在烤架上滋滋作响，撒上孜然、辣椒粉、酱料等，再搭配小啤酒，美滋滋。06豆花我也是到重庆了才真正认识豆花，有点类似于豆腐脑，配上香辣的调料，简单却美味。重庆的豆花口感细腻，入口即化。有一个很便宜的吃饭方法，点一份豆花饭，再加一小碟免费的泡菜，而且米饭可以无限续，一碗就吃饱。07璧山兔兔兔那么可爱，一定要来吃兔兔。璧山兔是一定要去璧山吃才正宗的，那里有很多农家乐，有当场现杀的兔兔。兔子的做法很多，我比较喜欢尖椒兔：兔肉加各种辣椒，不过我个人觉得兔子肉好少啊，骨头偏多。以上，是分享的重庆美食推荐，在这里玩好，更要吃好！（图源网络，仅作分享使用，侵删）#深度好文计划#

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