明日小雪,有钱没钱记得3吃1不做,御

明日小雪，有钱没钱记得“3吃1不做”，御寒暖身，舒服过冬

明日，也就是11月22日即为小雪节气。“小雪到来天渐寒”，此时天气更加寒冷！冬季被视为养阴、收藏、进补的季节，而做这些的目的就一个：把身体滋养得棒棒的，来抵御严寒，舒舒服服地过冬！可见饮食的重要性，冬季不光只为了吃饱，而是要有选择地吃，补而不上火、驱寒气还暖身的为好。

明日小雪节气，不管有钱没钱，记得“3吃1不做”，御寒暖身，舒服过冬。那么，3吃是什么，怎样吃？1不做，指的又是什么，建议了解！

小雪节气3吃

1，羊肉

羊肉是冬季暖身御寒最合适的肉类，比吃猪肉强。羊肉细嫩好消化，蛋白质含量高，滋养身体还暖身，并且还不容易肥胖。

推荐食谱：羊肉火锅

天冷了，啥也没有吃热气腾腾的羊肉火锅最治愈了，一家人或者三五好友围在一起，热乎乎地来上一顿，吃肉吃菜还有小酒品着，这小日子太美好了！

吃羊肉火锅，老少皆宜的当属清汤羊肉锅了，做汤底的料很简单，一把虾皮或者海米，几片葱姜下锅，烧开煮一会就能用了，很鲜美

吃火锅的主角当属羊肉卷了，汤底煮好，先把羊肉卷下锅，烫熟就可以吃了，香嫩可口，解馋驱寒还暖身。先吃肉后煮菜，食材丰富，可以选肉丸、青菜、豆皮、红薯、毛肚、宽粉条等，不管你是爱吃肉还是爱吃菜，这一顿火锅绝对能搞定你的胃

吃火锅的灵魂是蘸料，用芝麻酱调的蘸小料也是最有滋味的。麻酱蘸料调法：1大碗花生芝麻酱顺着一个方向使劲搅，搅匀后分次、少量加入温水搅拌，直到像豆腐渣一样粗糙的时候，加入2块腐乳、1勺腐乳汁，再加入40克的韭菜花，白糖1大勺，味精少许，盐大半勺，生抽2勺，搅至细腻即可

2，鱼肉

鱼肉，高蛋白食物，尤其是鱼汤，冬季暖身啥也没有鱼汤来得快，营养好滋味浓，味道还特别鲜美，一碗下肚直冒汗。

推荐食谱：炖鱼汤

需要准备的食材：鲜草鱼或鲤鱼1条，葱姜，白胡椒粉，盐，植物油

把鱼去鳞、鳍、腮、黑膜，里外都处理干净，洗的一点血水都看不见，然后一劈两半，剁成大块

锅里加植物油，再少放点猪油，烧热，放鱼块煎至两面金黄，扒拉到一边，锅倾斜，炒葱姜至香味浓郁

倒入开水，全程开大火，煮到鱼汤奶白浓郁，这个过程大约10分钟，最后放白胡椒粉和盐调味，关火出锅

3，饺子

好吃不过饺子！它是有肉有菜的主食，对身体好还好吃，大人小孩都喜爱，热气腾腾的饺子，御寒还滋养。

推荐食谱：猪肉白菜馅饺子

需要准备的食材：肥瘦猪肉馅，大白菜，和好的面团

大白菜有半颗就够了，去根，切一切洗净；肥瘦猪肉馅备好

把洗净的白菜剁或者用绞馅机绞馅，加入1勺盐拌匀，刹出水

等待的时间里，把肉馅调一下。肉馅里先搅入一些清水至肉馅滋润，再放葱姜末、酱油、盐、料酒、十三香、植物油，顺着一个方向搅到细腻起黏

再把白菜馅攥水放入肉馅盆里，搅匀，猪肉白菜馅就调好了

剩下的步骤就是包饺子了，包好的饺子开水下锅，三开点两次凉水，就可以出锅了

小雪节气1不做

添衣防寒不贪凉。进入了小雪节气，这以后天气愈发寒冷，叮嘱家人一定要做好防寒保暖，尤其是家里爱美的姑娘小伙，多穿点，护好颈椎和膝盖，脚底下也要穿暖，老了毛病不上身。

此外，一些寒凉的饮料、冰激凌啥的就别吃了，伤脾胃，这时的饮食原则当以暖胃暖身为主，不听劝闹毛病就不合算了。

#吃出来的健康#

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