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南方医科大学摄入叶酸或可降低慢性肾病风险
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很多人都知道孕妇在备孕期和怀孕期都需要补充叶酸，能够预防胎儿畸形。因此，大多数人认为叶酸只是孕妇和备孕女性的专属。但其实中老年人也是补充叶酸的重点人群！我国每5个人里就有1个人叶酸缺乏，但是许多人都没有意识到补充叶酸的重要性。01叶酸缺乏导致严重健康问题叶酸又叫维生素B9，是B族维生素的一员，主要作用是促进身体细胞的生长及繁殖，能够提高新陈代谢，是胎儿发育不可缺少的营养物质，同时也是孕妇怀孕初期必须的营养素。除此之外，坚持补充叶酸，不仅有助于降低患脑卒中的发生风险、改善睡眠，还能预防认知功能障碍、解决脱发困扰等。我国人群叶酸缺乏十分普遍，平均血清水平显著低于西方人群，这与饮食习惯、遗传基因不同有关。天然叶酸在绿叶蔬菜中含量最高，与西方人喜好生吃蔬菜不同，中国人习惯熟食蔬菜，蔬菜中的叶酸会因高温烹饪而被破坏。叶酸代谢需要亚甲基四氢叶酸还原酶，该酶有三种基因多态性，其中TT基因型叶酸水平最低。中国人TT基因型的频率为25%，而白种人为12%。由于叶酸对人体健康的重要性，年起美国和加拿大等国家通过在面粉等谷物中添加叶酸强制补充叶酸，而中国尚未执行强制补充叶酸的政策。前期流行病学调查显示，叶酸缺乏是中国农村社区人群肾病进展的危险因素，适量补充叶酸可明显延缓高血压患者肾脏病变的发展，降低慢性肾脏病发展为尿毒症的风险。
02我国慢性肾脏病患病率高达10.8%人口老龄化和糖尿病、高血压发病率增加等原因，慢性肾脏病已成为殃及我国1.2亿人群的公共健康问题。在我国，慢性肾脏病患病率已高达10.8%，即十个人中有一个肾脏病人。全球因慢性肾脏病接受透析的患者人数正以每年5%~8%的速度持续增长，预计到年，慢性肾脏病将成为危害全球人类健康的第五大杀手。慢性肾脏病造成的疾病负担正在迅猛增加，其致残、致死率增幅排在所有慢病之首。我国慢性肾脏病总患病率已超过10%，患者预计将达到近1.2亿，但知晓率仅为12.5%。随着慢性肾脏病越来越年轻化，无论是在成人还是在儿童中，肾脏病都有着较高的发病率。环境污染、不良的饮食和生活习惯，以及高尿酸、高血糖、高血压等疾病都是引起肾脏病发生、发展的高危因素。03南方医科大学研究膳食叶酸摄入较高与慢性肾病风险降低相关医院肾内科发表在AmericanJournalofClinicalNutrition的一项长达30年的随访研究中发现，从年轻成人到中年的膳食叶酸摄入与CKD事件之间的关系。在对名年龄在18-30岁之间且未降低估计肾小球滤过率（eGFR）的美国成年人平均30年的随访结果显示，年轻时较高的叶酸摄入量与后期慢性肾病（CKD）发病率较低相关，在调整血清同型半胱氨酸水平后，此负相关依然存在，提示叶酸的益处至少部分独立于降低同型半胱氨酸的作用，潜在的机制包括抗炎、抗氧化以及与内皮型一氧化氮合酶（eNOS）的直接相互作用。肾脏功能强大，却是一个脆弱的器官。因此我们应重视肾脏健康，从日常生活入手，补充叶酸并定期做好预防及筛查，保护肾脏。推荐阅读：
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